کلونجی ایک معروف مصالحہ ہے جو پکوانوں کو اچھی خوشبو دینے میں مدد کرتا ہے۔ یہ صحت کے لیےبہت مفیدہے اور بہت ساری دواؤں کی خصوصیات کے حامل ہے۔ غائب دماغی کی بیماری ، ذیابیطس کی بیماری، قبض  کا ہونا، جلد کی پریشانیوں کی بیماری، بلڈ پریشر دل کی پریشانیوںکی بیماریاں، اور درد جیسے بہت ساری بیماریوں کا علاج کرنے کا یہ ایک بہترین قدرتی علاج ہے۔

 

کلونجی کےبیج اور تیل ہمارے پیچیدہ نظام کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے اور آپ کے جسم میں داخل ہونے والے مختلف کیمیکل کے خلاف لڑتے ہیں۔ یہ ایک بار پھر الرجی سے بھی لڑ سکتا ہے۔ کچھ مطالعات سے یہ بھی پتہ چلتا ہے کہ یہ کینسر کی روک تھام میں مددگار ہے۔ کِلونجی کا تیل دوسرےتیلوں کے مقابلے میں انتہائی طاقت کا حامل تیل ہے۔ یہ تیل رمیٹی بیماری کے علاج میں بھی بہت زیادہ مدد کرتا ہے ، اور یہ دل اور جگر کے لئے بھی بہت مفید ہے۔

 

کلونجی بیجوں کے بارے میں

یہ نائیجیلا سیٹیوا پلانٹ کے کالےسیاہ بیج ہیں ، اور اسے اکثر لوگ سیاہ زیرہ بھی کہتےہیں۔  کلونجی آپ کے باورچی خانے میں ایک مسالہ کے طور پر لازمی حص نشان دہی کرتی ہے۔ یہ کدھی ، سموسہ ، دال ، پاپی اور کچوری جیسے مشہور ہندوستانی پکوان میں استعمال ہوتا ہے۔

 

اس کا استعمال کئی شکلوں میں ہوتا ہے جیسےکلونجی کا تیل ، بھنے ہوئے بیجوں اور کچے کے بیجوں وغیرہ میں۔ اگرچہ اسے کچا کھایا جاتا ہے جب اسے کچا کھایا جاتا ہے ، تو وہ ان کے ذائقوں کو بڑھانے کے لئے برتن میں شامل کیا جاتا ہے۔

 

کلونجی بیج کی غذائیت کی قیمت

کلونجی چھوٹے سیاہ بیج ہیں جو اعلی غذائیت کی قیمت رکھتے ہیں۔ کلونجی بیج یا کالی بیج غذائی اجزاء سے مالا مال ہے اور اس میں پروٹین ، کاربوہائیڈریٹ ، چربی اور تیل شامل ہیں۔ کلونجی کا تیل دوسرے تیلوں سے بہت بہتر ہے ، اور اس میں ضروری فیٹی ایسڈ ہوتا ہے۔

 

کلونجی بھی وٹامنز سے مالا مال ہے جس میں شامل ہیں۔ وٹامن اے ، وٹامن بی ، وٹامن بی 2 ، نیاسین اور وٹامن سی۔ اس میں مختلف معدنیات بھی شامل ہیں جیسے کیلشیم ، پوٹاشیم ، آئرن ، زنک ، میگنیشیم ، اور سیلینیم۔ کالی بیج کے فعال اجزاء ہیں - لینولک ایسڈ ، اولیک ایسڈ ، تھائموکوئنون ، اور نائجیلون۔

 

غذائی حقائق فی 100 گرام

345

کیلوری

15 جی

کل چربی

88 ملی گرام

سوڈیم

1،694 ملی گرام

پوٹاشیم

52 جی

کل کاربوہائیڈریٹ

16 جی

پروٹین

وٹامنز اور معدنیات

2٪

وٹامن اے

1.19

کیلشیم

35٪

وٹامن سی

102٪

لوہا

25٪

وٹامن بی -6

96٪

میگنیشیم

کلونجی بیجوں کے صحت سے متعلق فوائد

کلونجی بیجوں کے صحت سے متعلق فوائد

ذیل میں کلونجی کے بیجوں اور تیل کے بہترین صحت کے فوائد ہیں۔

میموری اور بہتر حراستی کے لئے کلونجی بیجوں کا تیل

کالیونجی بیجوں کا تیل شہد کے ساتھ اٹھائے جانے پر آپ کی فکری سطح کو کم کرنے سے متعلق ہے۔ یہ آپ کی یادداشت کی قابلیت کو بھی فروغ دیتا ہے ، اور اسے کسی بھی عمر میں استعمال کرسکتے ہیں۔ یہ بڑی عمر افراد کے لئے بہت مددگار ہے ، کیونکہ عمر کےلہذسےیادداشت کمزور ہونا ایک بہت ہی  عام مسئلہ ہے۔ یہ آپ کی حراستی طاقت کو بھی بہتر بناتا ہے اور دماغ سے متعلق بیماریوں کا علاج کرتا ہے۔

 

ذیابیطس کے مریضوں کے لئے کلونجی بیج کا استعمال کریں

ذیابیطس انتہائی تیز رفتاری سے بڑھ رہی ہے۔ ذیابیطس کے مریضوں کے لئے کلونجی کے بیج ایک بہت ہی موثر دوا ہے جو ذیابیطس کے مریضوں کو قدرتی طور پر ٹھیک کرسکتے ہیں۔ یہ آپ کے بلڈ شوگر کی سطح کو منظم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

 

ذیابیطس کے مریض بلیک چائے میں کلونجی کا تیل شامل کرکے اس کا استعمال کرسکتے ہیں۔ موثر نتائج حاصل کرنے کے لئے یہ کاڑھی خالی پیٹ میں کھا سکتی ہے۔

 

کلونجی کا تیل دل کی صحت کے لئے اچھا ہے

ہمارے جسم میں دل ایک بہت ہی اہم حصہ ہے ، اور دل کا صحت مند ہونابہت لازمی ہے۔ کلونجی کابیج آپ کے دل کے لئے بہت ہی مفیدہے ، اور یہ آپ کو دل کی مختلف قسم کی بیماریوں سے بچاتا ہے۔ یہ آپ کے جسم میں کولیسٹرول کی خراب سطح کو کنٹرول کرکے دل کی صحت کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔ بہترین نتائج حاصل کرنے کے ل you ، آپ دودھ میں کلونجی کا تیل شامل کرکے باقاعدگی سے کھا سکتے ہیں۔

کلونجی ہائی بلڈ پریشر کے لئے اچھا ہے

ہائی بلڈ پریشر جسم میں اہم اعضاء کو متاثر کرتا ہے۔ اس کے اثرات کو کنٹرول کرنے کے ل people ، لوگ بہت ساری گولیوں کو پاپ اپ کرتے ہیں جو گردے اور دیگر اعضاء کو مزید متاثر کرسکتے ہیں۔ اس کی علامات کو کلونجی کے بیجوں کی مدد سے قدرتی طور پر کنٹرول کیا جاسکتا ہے۔ کلونجی بیجوں کا تیل خراب کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں بھی مددگار ہے جو اعضاء کی مجموعی صحت کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔

 

دانت کے لئے کلونجی فوائد

دانت متعدد بیماریوں کا خطرہ ہے جیسے تختی ، گہا ، مسوڑوں کی سوجن ، گنگیوائٹس ، خون بہنے والے مسوڑوں اور پیریڈونٹائٹس۔ عمر کے ساتھ ساتھ ، آپ کے دانت ڈھیلے پڑ جاتے ہیں اور آپ کو دانت میں درد ہوسکتا ہے۔ آپ کی دانتوں کی بیماریوں کے علاج کے لئے کلونجی بیج کا تیل ایک بہترین قدرتی علاج ہے۔ یہ آپ کو دانت کے درد سے نجات دلانے میں بھی مدد کرتا ہے۔

 

کھانسی اور سردی کے علاج کے لیے  کلونجی بیج کا تیل استعمال کریں

کلونجی بیجوں کے تیل کے استعمال کا ایک اور فائدہ یہ ہے کہ یہ قدرتی طور پر آپ کی کھانسی اور سردی کو ٹھیک کرنے میں مدد کرتا ہے۔ آپ اسے گرم پانی ، شہد ، اور کالوجی کے بیجوں کے ساتھ کاڑھی بنا کر کھا سکتے ہیں۔ کھانسی اور نزلہ زکام کے ل are ذمہ دار تمام بیکٹیریا کو ہلاک کرنے کے ، آپ اسے دو بار کاڑھی روزانہ لے سکتے ہیں۔

 

وزن کم کرنے کے لئے کلونجی بیج کا استعمال کریں

موٹاپا صحت کے بہت سے مسائل کا باعث ہے۔ مطالعے سے ثابت ہوتا ہے کہ کلوونجی کے بیج جب گرم پانی کی ہیل کے ساتھ کھاتے ہیں